原材料 (2人份)
| 卷心菜（一口大小） | 200 g |
|---|---|
| 洋葱（一口大小） | 100 g |
| 红彩椒（一口大小） | 50 g |
| 黄彩椒（一口大小） | 50 g |
| 韭菜（3～4cm) | 50 g |
| 色拉油 | 1 汤匙 |
| 爱思必香酥蒜味辣椒拌酱 | 1 汤匙 |
| 面条 | 2 份 |
| 【汤】 西式鸡肉清汤粉 | 2 个 |
| 【A】 开水 | 500 ml |
| 大葱 | 10 cm |
| 生姜片 | 3 片 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 爱思必香酥蒜味辣椒拌酱 |
适量 |
做法
- 制作汤底。
在锅中混拌【A】，中火加热。煮沸后调成小火再煮2～3分钟。关火，捞出葱姜，加盐调味。 - 将卷心菜、西洋椒切成一口大小。
洋葱切成1cm的块，韭菜切成3～4cm的段。
平底锅中放入色拉油中火加热，依次放入洋葱、卷心菜、西洋椒，均匀挂油后放入韭菜、香酥蒜味辣椒拌酱翻炒均匀。 - 水煮中华面，倒掉煮面的水，浇上热汤，加入【2】。
可根据个人喜好加放香酥蒜味辣椒拌酱。
