原材料 (2人份)
| 乌冬面 | 2 份 (冷冻) (喜爱的面条) |
|---|---|
| 培根 | 60 g |
| 西兰花 | 60 g |
| 爱思必香酥蒜味辣椒拌酱 | 6 茶匙 |
| 【A】 蛋黄 | 2 个 |
| 牛奶 | 3 汤匙 |
| 鲜奶油 | 2 汤匙 |
| 芝士粉 | 1 汤匙 |
| 盐 | 少许 |
做法
- 将【A】搅拌均匀备用。西蓝花切成小块。
- 培根切碎粒，倒入平底锅翻炒。出油后加入香酥蒜味辣椒拌酱加热，关火。
- 将煮好沥干水分的乌冬面倒入【2】后快速搅拌均匀，再加入【A】，微火加热。
- 盛盘，最后加入适量香酥蒜味辣椒拌酱（额外分量）。
＊若无乌冬面，用其他喜爱的面条替代亦可。
香酥蒜味辣椒拌酱 辣油奶酪培根乌冬面
