재료 (2인분)
| 다짐육 | 150g |
|---|---|
| 양파 |
1/4개(50g) |
| 당근 |
40g |
| 냉동 완두콩 |
3큰술 |
|
【A】
소금 |
1/2작은술 |
|
에스비 카레 파우더 |
1큰술 |
|
간 마늘 |
1/3작은술 |
|
간 생강 |
1/2작은술 |
|
우스터 소스 |
1큰술 |
|
토마토케첩 |
1큰술 |
|
물 |
150ml |
| 박력분 |
1/2큰술 |
| 밥 |
취향껏 |
| 반숙란 |
2개 |
| 이탈리안 파슬리 |
취향껏(잘게 다진 것) |
| 가람마살라 |
취향껏(기호에 맞게) |
만드는 법
- 양파, 당근은 잘게 다져 둡니다.
- 내열 볼에 다짐육, 양파, 당근, 완두콩, 【Ａ】를 넣고 전체적으로 가볍게 섞은 후 랩을 씌워 전자레인지 600W에서 10분간 가열합니다.
- 다짐육의 색이 변하면 꺼내어 랩을 벗기고 전체를 잘 섞어 2분간 더 가열합니다.
- 박력분을 넣고 잘 섞은 후 1분간 더 가열하여 잘 섞어줍니다.
- 그릇에 밥과 【4】의 카레를 담고 반숙란을 얹은 다음 파슬리를 뿌립니다. 취향에 따라 가람마살라를 뿌려 드시기 바랍니다.
