양송이버섯 쇠고기 카레

재료(2인분)

쇠고기(얇게 썬것) 200g
양파(얇게 썬것)
100g
양송이버섯
50g
버터
15g
에스비 골든카레 92g
2조각

300ml

취향껏
이탈리안 파슬리(프레쉬)
취향껏

만드는 법

  1. 양파와 양송이버섯을 얇게 썹니다. 파슬리는 굵게 다져 둡니다.
  2. 냄비에 버터를 넣어 녹인 후 양파 및 양송이버섯을 넣어 5분간 볶습니다.
  3. 물을 넣어 야채가 부드러워질 때까지 끓입니다.
  4. 불을 끄고 골든카레를 쪼개 넣어 녹여가며 끓입니다. 다시 불을 켜고 걸쭉해질 때까지 5분간 끓입니다.
  5. 밥에 파슬리를 섞은 후 카레 소스와 함께 그릇에 담습니다.