재료（2인분）
| 다짐육 | 100g |
|---|---|
| 양파(굵게 다진 것) | 100g |
| 감자(한 입 크기) | 150g |
| 당근(굵게 다진 것) | 50g |
| 청완두 | 50g |
| 물 | 300ml |
| 식용유 | 1/2큰술 |
| 에스비 골든카레 92g | 2조각(약 20g×2) |
| 밥 | 취향껏 |
| 슈레드 치즈 | 가득 |
| 프라이드 어니언 | 취향껏 |
만드는 법
- 양파, 당근은 굵게 다져두고 감자는 한 입 크기로 자릅니다. 청완두는 물기를 빼 둡니다.
- 프라이팬에 기름을 두르고 중불로 가열한 후 다짐육을 볶아 양파, 당근, 감자를 넣어 5분간 볶습니다.
- 분량만큼의 물을 붓고 끓입니다. 불을 줄인 후 부드러워질 때까지 약 15분간 끓입니다.
- 불을 끄고 골든카레를 쪼개 넣어 녹여가며 끓입니다. 다시 불을 켜고 청완두를 넣은 후 약불로 걸쭉해질 때까지 5분간 끓입니다.
- 밥을 그릇에 담고 카레 소스를 뿌립니다. 슈레드 치즈와 프라이드 어니언을 가득 얹어 드시기 바랍니다.
