재료(4인분)
| 다짐육 | 400g |
|---|---|
| 양파(잘게 다진 것) | 200g |
| 당근(잘게 다진 것) | 50g |
| 셀러리(잘게 다진 것) | 20g |
| 에스비 골든카레 92g | 1 팩 |
| 물 | 300ml |
| 식용유 | 1큰술 |
| 방울토마토(절반으로 자름) | 16개 |
| 아보카도 | 취향껏 |
| 프레쉬 바질 | 취향껏 |
| 밥 | 취향껏 |
만드는 법
- 양파, 당근, 셀러리를 잘게 다져 둡니다.
- 프라이팬에 식용유, 마늘을 넣고 가열합니다. 【1】의 야채를 강불에서 2분간 볶고 다짐육을 넣은 후 중불에서 4분간 볶습니다.
- 일단 불을 끄고 루를 넣어 잘 섞어줍니다.
- 그릇에 밥을 담고 방울토마토, 아보카도, 프레쉬 바질로 장식한 후 【3】을 뿌립니다.
