하트 모양 드라이 카레

재료(4인분)

만드는 법

1. 양파는 굵게 다지듯이 자르고 파프리카는 1cm 크기로 자릅니다.
2. 팬에 식용유를 두르고 중불로 가열한 다음 다진 쇠고기를 볶는다. 【1】의 양파를 볶고 파프리카, 바질도 넣고 볶는다. 익기 시작하면 물을 넣고 1~2분 끓입니다.
3. 일단 불을 끄고 루를 쪼개 넣어 충분히 녹인 후 다시 약불에서 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
4. 그릇에 흰밥을 담고(하트 모양) 주변에 【3】을 뿌리고 프레쉬 바질을 장식합니다.

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