재료(1인분)
| 밥 | 180g/6.0oz |
|---|---|
| 양파(굵게 다진 것) |
50g/1.8oz |
| 소시지(7mm 크기로 깍둑썬 | 40g/1.4oz |
| 올리브 오일 | 1/2큰술 |
| 에스비 골든카레 92g(잘게 잘라 둔다) | 1조각 |
| 우유 | 80ml |
| 달걀 노른자 | 1개 |
| 치즈(녹는 치즈) |
취향껏 |
| 파슬리(잘게 다진 것) | 취향껏 |
만드는 법
- 양파는 굵게 다져 둔다. 소시지는 7~8mm로 자른다.
- 팬에 기름을 두르고 중불로 가열한 후 【1】을 볶는다. 불을 끈 다음 잘게 자른 루를 넣고 전체적으로 잘 섞어준다. 다시 불을 켠 다음 밥을 넣고 약불에 볶는다.
- 전체적으로 잘 섞이면 우유를 넣고 국물이 없어질 때까지 볶는다.
- 내열 접시에 담고 달걀 노른자를 얹은 다음 치즈를 뿌리고 표면이 노릇해질 때까지 오븐에서 굽는다. 기호에 따라 파슬리를 뿌린다.
