재료 (20개)
| 양파 (5mm 깍둑썰기) | 100g |
|---|---|
| 당근 (5mm 깍둑썰기) | 50g |
| 청완두 | 50g |
| 캔 옥수수 | 30g |
| 올리브 오일 | 1큰술 |
| 물 | 300mL |
| 에스비 골든카레 | 2쪽 |
| 밥 | 300g |
| 캔디치즈 | 20개 |
| 밀가루 | 취향껏 |
| 푼 계란 | 취향껏 |
| 빵가루 (가늘게 썬 것） | 취향껏 |
| 튀김용 기름 | 취향껏 |
만드는 법
- 프라이팬에 기름을 두르고 중불로 가열한 후 양파, 당근을 볶는다.
- 부드러워지면 완두콩, 옥수수를 넣고 분량에 맞는 물을 넣는다. 끓기 시작하면 불을 끄고 루를 나누어 넣고 녹인다.
중불에 섞어가며 4~5분 끓인다. - 불을 끄고 밥을 넣어 잘 섞는다. 틀에 옮겨 열을 식힌다.
- 【3】을 20등분하여 치즈를 가운데 넣고 둥글게 만든다.
밀가루, 푼 계란, 빵가루 순으로 옷을 입히고 170℃~180℃로 달군 튀김용 기름으로 바삭하게 튀긴다. - 기름을 뺀 후 담아낸다.
