미트볼 소스 매시 포테이토를 곁들임

재료 (쉽게 만들 수 있는 양)

만드는 법

1. 양파는 두꺼운 냄비에 기름을 두르고 중불에서 볶습니다. (약 5분)
2. 물을 붓고 끓입니다. 불을 약하게 줄인 후 뚜껑을 덮고 재료가 부드러워질 때까지 끓입니다. (15분)
3. 불을 끄고 에스비 골든카레 소스 루를 잘게 부수어 냄비에 넣습니다. 다시 불을 넣어 루가 완전히 녹을 때까지 젓습니다. (5분)
   【미트볼】
   
   1. 빵가루에 우유를 넣고 섞어 걸쭉하게 만듭니다.
   2. 볼에 소고기 다짐육을 넣고 【1】과 【A】를 넣어 점성이 생길 때까지 잘 섞습니다. 등분하여 볼 모양으로 둥글게 만든 후 주변에 밀가루를 얕게 뿌립니다.
   3. 프라이팬에 샐러드유 1큰술(분량 외)를 넣어 가열하고 【２】의 미트볼을 굴려가며 잘 구운 후 꺼내 둡니다.
4. 【3】의 소스에 미트볼을 넣고 섞습니다.
5. 접시에 담고 취향에 따라 매시 포테이토를 곁들입니다.

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