재료 (4-5인분)
| 닭다리살 | 250g |
|---|---|
| 소금, 흑후추 | 각각 조금씩 |
| 양파 | 200g |
| 당근 | 100g |
| 비트 통조림(슬라이스) | 1캔(고형량 230g・국물 200cc) |
| 물 | 350cc |
| 에스비 골든카레 92g | 1/2통(50g) |
| 식용유 | 2큰술 |
만드는 법
- 닭고기는 2~3cm 정도로 자르고 소금, 후추로 간합니다.
- 양파는 얇게 썹니다.
- 다른 야채는 조각썰기 해 둡니다.
- 냄비에 기름을 두르고 2를 넣은 후 중불에서 볶습니다. 부드러워지면 1의 닭고기를 넣고 노릇해질 때까지 볶습니다.
- 물을 넣고 끓기 시작하면 약불로 줄인 후 야채가 부드러워질 때까지 끓입니다. (15분)
- 비트 캔의 국물과 골든카레를 부수어 넣고 녹입니다. 다시 불을 넣고 걸쭉해질 때까지 끓여 완성합니다.
＊당근이나 비트는 기호에 따라 하트 모양 등으로 만들면 귀엽고 예쁘게 완성할 수 있습니다.
