재료 (2 인분)
| 중화면 | 2 개 |
|---|---|
| 양파 | 300 g |
| 빨간 파프리카 | 100 g |
| 식용유 | 2 큰술 |
| 물 | 150 ml |
| 에스비 골든카레 92g | 1/3 (잘게 썰어 둔다) |
만드는 법
- 양파, 빨간 파프리카는 얇게 썰어 놓는다.
- 팬에 식용유 1큰술을 넣고 중불로 가열하고 중화면을 풀어가며 넣은 후 구워내듯이 노릇해질 때까지 볶은 후 꺼낸다.
(잘 풀리지 않는 경우 물을 적당량 더 넣는다 ＊물은 분량에서 제외, 적당량) - 【2】의 팬에 식용유 1큰술을 더하고 중불에 가열한 후 【1】을 볶는다.
- 분량만큼의 물과 카레 루를 넣고 섞으며 녹여준다. 【3】의 면을 다시 넣고 함께 볶아준 후 잘 섞이면 완성.
- 그릇에 담고 취향에 따라 피클 등을 곁들인다.
