재료 (5인분)
| 닭봉 | 10개 |
|---|---|
| 양파(잘게 다진 것) | 1개 (200 g / 7.1 oz) |
| 당근 | 1개 (150 g / 5.3 oz) |
| 감자 | 2개 (300 g / 10.6 oz) |
| 파프리카 | 1개 (150 g / 5.3 oz) |
| 식용유 | 1큰술 |
| 치킨수프 | 1과 1/4작은술 (치킨콘소메) |
| 물 | 1250 ml |
| S&B 골든카레 92g | 1팩 |
| S&B 카레 파우더 | 1작은술 (기호에 맞게) |
| 소금 | 조금 |
| 후추 | 조금 |
| 밥 | 5인분 |
만드는 법
- 닭봉에 소금, 후추를 뿌린다. 양파는 잘게 다지고 다른 야채는 큼직하게 썬다.
- 달군 팬에 식용유를 두르고 양파를 잘 볶는다. 계속해서 닭고기를 넣고 볶는다.
- 당근, 감자를 넣고 골고루 볶은 다음 물, 치킨콘소메를 넣고 끓인다.
- 파프리카를 넣고 살짝 익혀 일단 불을 끄고 카레 루를 넣고 녹인다.
- 녹으면 다시 한번 불을 켜고 가볍고 끓여 기호에 맞게 S&B 카레 파우더를 뿌려 간을 맞춘다.
