카레우동

재료(6인분)

에스비 골든카레 220g 1/2팩 (110g)
양파 큰 것, 자른 것 1
소고기 250g
버섯 50g
식용유 1큰술
1300mL
오뎅 노 모토 80g 1/2 봉투 (10g)
간장 1작은술
우동 (삶아서 물기 제거한 것) 6인분
파, 잘게 썬 것 2

만드는 법

  1. (큰 주물냄비에) 양파를 넣고 황금색이 될 때까지 약불로 볶는다.
  2. 소고기와 버섯을 넣고 볶는다.
  3. 물과 오뎅 노 모토를 넣고 재료들이 부드러워 질 때까지 약 15분간 끓인다.
  4. 불을 끄고, 에스비 골든카레를 조각낸 후 소스 팬에 넣는다. 소스가 완전히 녹을 때까지 젓는다.
  5. 간장을 넣어 다시 끓인다. 약 5분간 계속 저으면서 끓인다.
  6. 카레를 우동에 붓고, 파를 토핑한다.

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