재료(6인분)
| 에스비 골든카레 220g | 1/2팩 (110g) |
|---|---|
| 양파 큰 것, 얇게 썬 것 | 1 |
| 소고기 | 250g |
| 버섯 | 50g |
| 식용유 | 1큰술 |
| 물 | 1300mL |
| 오뎅 노 모토 80g | 1/2 봉투 (10g) |
| 간장 | 1작은술 |
| 우동 (삶아서 물기 제거한 것) | 6인분 |
| 파, 잘게 썬 것 | 2 |
만드는 법
- (큰 주물냄비에) 양파를 넣고 황금색이 될 때까지 약불로 볶는다.
- 소고기와 버섯을 넣고 볶는다.
- 물과 오뎅 노 모토를 넣고 재료들이 부드러워 질 때까지 약 15분간 끓인다.
- 불을 끄고, 에스비 골든카레를 조각낸 후 소스 팬에 넣는다. 소스가 완전히 녹을 때까지 젓는다.
- 간장을 넣어 다시 끓인다. 약 5분간 계속 저으면서 끓인다.
- 카레를 우동에 붓고, 파를 토핑한다.
