壽司捲2種

材料(各1條份)

做法

1. 做[壽司飯]。
   攪拌[A]，讓砂糖和鹽完全融化。
   將剛煮好的飯與[A]混合，全部攪拌均勻使其鬆散，放涼。
2. [炸蝦捲]
   炸蝦切去蝦尾，小黃瓜縱向切成4等分，芹菜切絲，
   彩椒煎烤至表面焦黃，然後剝皮切絲。
   酪梨切成薄片，灑上檸檬汁（上述份量外）。
3. 將保鮮膜攤開在捲簾上，放上[1]的一半份量，橫向鋪開到與海苔同樣的大小。
   在飯上疊上海苔，將酪梨以外的食材以色彩繽紛的方式，放置在海苔中央稍微靠近自己面前的地方。
   從靠近自己的這一邊開始，一邊按壓食材一邊捲起，小心不要將保鮮膜捲入。
4. 去除保鮮膜，放上酪梨，切成容易食用的大小。放上愛思必鮮味佐料 香酥蒜味辣拌醬。
   
5. [蔬菜捲]
   小黃瓜、芹菜切絲。紅蘿蔔切絲，加入少許鹽（上述份量外）搓揉，擠乾水分。
   紫色高麗菜切絲，用滾水稍微燙過，加入少許醋（上述份量外）。
   酪梨切成1公分小丁，灑上檸檬汁（上述份量外）。
   
6. 將保鮮膜攤開在捲簾上，放上[1]的一半份量，橫向鋪開到與海苔同樣的大小。
   在飯上疊上海苔，將食材以色彩繽紛的方式，放置在海苔中央稍微靠近自己面前的地方。
   從靠近自己的這一邊開始，一邊按壓食材一邊捲起，小心不要將保鮮膜捲入。
   
7. 去除保鮮膜，整體灑上白芝麻，切成容易食用的大小。放上愛思必鮮味佐料 香酥蒜味辣拌醬。
   

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