山葵醬烤雞肉串

材料（8條份）

做法

1. 雞胸肉去皮，切成一口大小。
   雞柳條去筋，切成4～5等分。
2. 準備2個大碗，分別放入[1]的雞肉。
   兩個碗中各加入一半的[A]，用手揉捏使其入味，靜置約5分鐘。
3. 每根竹籤分別串上4～5塊[2]的雞肉。
4. 平底鍋中倒入沙拉油，放入[3]排好，以中火煎2分鐘。
   翻面煎1～2分鐘，蓋上鍋蓋再煎約3分鐘。
5. 盛盤後，加上山葵醬作為佐料。

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