材料 （2人份）
| 飯 | 550克 |
|---|---|
| 【A】 醋 | 3大匙 |
| 砂糖 | 2茶匙 |
| 鹽 | 1茶匙 |
| 紅蘿蔔（切絲） | 80克 |
| 酪梨（切片，寬1公分） | 1/2顆 |
| 檸檬汁 |
適量 |
| 黃瓜（切粗絲） | 1根 |
| 海苔 |
1片 |
| 愛思必鮮味佐料 香酥蒜味辣拌醬 | 大量 |
| 愛思必山葵醬 | 隨喜好添加 |
| 壽司薑片 | 隨喜好添加 |
做法
- 混合【A】放入飯中攪拌，做成醋飯。
- 紅蘿蔔切絲，酪梨切半取出種子，削成寬1公分的片狀，撒上檸檬汁。黃瓜切成粗絲。
- 攤開壽司捲簾，鋪上保鮮膜，再鋪上1片海苔份量的醋飯【1】。
- 海苔橫放，放上【2】，把【2】當作中心捲起來。
- 搭配大量愛思必鮮味佐料 香酥蒜味辣拌醬
隨喜好添加愛思必山葵醬與壽司薑片享用。
