材料 (2人份)
飯 | 550克 |
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【A】 醋 | 3大匙 |
砂糖 | 2茶匙 |
鹽 | 1茶匙 |
紅蘿蔔(切絲) | 80克 |
酪梨(切片,寬1公分) | 1/2顆 |
檸檬汁 |
適量 |
黃瓜(切粗絲) | 1根 |
海苔 |
1片 |
愛思必鮮味佐料 香酥蒜味辣拌醬 | 大量 |
愛思必山葵醬 | 隨喜好添加 |
壽司薑片 | 隨喜好添加 |
做法
- 混合【A】放入飯中攪拌,做成醋飯。
- 紅蘿蔔切絲,酪梨切半取出種子,削成寬1公分的片狀,撒上檸檬汁。黃瓜切成粗絲。
- 攤開壽司捲簾,鋪上保鮮膜,再鋪上1片海苔份量的醋飯【1】。
- 海苔橫放,放上【2】,把【2】當作中心捲起來。
- 搭配大量愛思必鮮味佐料 香酥蒜味辣拌醬
隨喜好添加愛思必山葵醬與壽司薑片享用。