材料（2人份）
| 高麗菜（一口大小） | 200克/7.0盎司 |
|---|---|
| 洋蔥（一口大小） | 100克/3.5盎司 |
| 紅椒（一口大小） | 50克/1.8盎司 |
| 黃椒（一口大小） | 50克/1.8盎司 |
| 韭菜（３～４公分） | 50克/1.8盎司 |
| 沙拉油 | 1大匙 |
| 愛思必鮮味佐料 香酥蒜味辣拌醬 | 1大匙 |
| 中式麵條 | 2球 |
| 雞湯塊 | 2塊 |
| 【A】 熱水 | 500毫升 |
| 蔥 | 10公分 |
| 薑片 | 3片 |
| 黑胡椒粉 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 愛思必鮮味佐料 香酥蒜味辣拌醬 | 適量 |
做法
- 製作湯頭。鍋子放入【A】，以中火加熱。煮沸後轉小火，燉煮2～3分鐘。關火，取出蔥薑，以鹽調味。
- 高麗菜與甜椒切成一口大小。
洋蔥切成1公分長，韭菜切成3～4公分長。
平底鍋倒入沙拉油，開中火依序炒洋蔥、高麗菜與甜椒，所有食材沾上油後放入韭菜與鮮味佐料，繼續拌炒。 - 中式麵條燙熟瀝乾，放入熱湯，麵條上放【2】。
依照喜好添加更多鮮味佐料。
