醋漬番茄佐柚子胡椒醬

材料(2人份)

小番茄 16
植物油 3大匙
穀物醋 1大匙
醬油 1茶匙
愛思必柚子胡椒醬 1/4茶匙
2茶匙
1/3茶匙

做法

  1. 將4顆小番茄切半。
  2. 平底鍋中以小火熱油。輕炒切半的小番茄,微微搗碎出汁。(在油尚冷時放入番茄,可防止番茄汁噴出。)加入剩餘番茄輕輕拌炒,直到番茄皮綻開。關火後加入其他材料拌勻。
  3. 放入保鮮盒,置於冰箱冷藏。

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