原材料 (4人份)
| 鲑鱼 | 4 片 (280 g～300 g) |
|---|---|
| 土豆 | 2 个 |
| 西兰花 | 1/2 朵 |
| 鸡蛋 | 2 个 |
| 蛋黄酱 | 30 g |
| 牛奶 | 2 汤匙 |
| 爱思必味噌味烧烤调味粉 | 1 袋 |
| 奶酪丝 | 20-30 g |
做法
- 爱思必味噌味烧烤调味粉中加入蛋黄酱和牛奶，搅拌均匀。
- 土豆去皮切片，漂水。
- 将沥干水分的土豆摆放在耐热容器中蒙上保鲜膜，在600W的微波炉中加热4分钟。
- 西蓝花切成易食用的大小，焯水备用。
- 水煮鸡蛋剥壳，分成8等分。
- 鲑鱼切成一口大小，平底锅放油（额外分量）煎烤。
- 将【3】、【4】、【5】、【6】的食材摆放在耐热容器中，淋浇【1】制作的酱汁，撒上奶酪。
- 烤箱调至220℃烤制约15～20分钟，上色后取出。
