재료(2인분)
| 방울 토마토 | 16 |
|---|---|
| 식용유 | 3큰술 |
| 곡류 식초 | 1큰술 |
| 간장 | 1작은술 |
| 에스비 유즈코쇼 페이스트 | 1/4작은술 |
| 설탕 | 2작은술 |
| 소금 | 1/3작은술 |
만드는 법
- 방울토마토 4개를 반으로 가른다.
- 프라이팬에 식용유를 넣어 약불로 달군다. 반으로 자른 토마토를 물기를 날리듯 살짝 볶는다. (토마토즙이 튀지 않도록 기름이 차가울 때 넣는다) 나머지 토마토를 넣고 토마토 껍질에 금이 갈 때까지 살짝 볶는다. 불에서 내리고 다른 재료들을 섞는다.
- 용기에 넣어 냉장고에서 식힌다.
