재료(4인분)
| 스파게티 | 400g |
|---|---|
| 마늘 | 1쪽 |
| 올리브유 | 4큰술 |
| 삶은 물 | 100 mL |
| 에스비 유즈코쇼 페이스트 | 1과 1/3큰술 |
| 파프리카 파우더 | 곁들이용 |
만드는 법
- 소금물을 이용하여 스파게티를 아르덴테로 삶는다.
- 마늘을 잘게 다진다.
- 팬에 올리브유를 두르고 마늘을 넣어 약불에 볶는다. 마늘에서 거품이 나고 끌어 오르면 스파게티 삶은 물을 더한다.
- 유즈코쇼 페이스트를 녹이고 삶은 스파게티 면을 넣어 재빨리 볶는다. 접시에 얹어 파프리카 파우더를 뿌린다.
