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Golden Curry a été présenté dans la série « Food Samouraï » sur Disney+
GOLDEN CURRY
Authentic Japanese curry in the comfort of your home.
Le Typique
Curry japonais
Le Golden Curry est un élément de base de la cuisine traditionnelle japonaise depuis 1966. C’est le produit favori des fans de curry depuis plus de 60 ans !
Golden Aroma,
Golden Taste
Savourez le délicieux arôme des épices et des fines herbes sélectionnées, mélangées, torréfiées et maturées avec soin par des spécialistes des épices.
Un morceau
De roux de curry
pour un repas
Pas besoin d’être un grand cuisinier pour vous régaler. Il vous suffit de faire cuire vos ingrédients préférés et d’ajouter le roux de Golden Curry !
PRODUITS
Il y a deux types de produits : Le golden curry doux avec
un goût délicat et le golden curry semi-fort avec un goût plus relevé.
Golden Curry Mix doux 92 g
(uniquement pour la France)
Ingrédients : Farine de blé, huiles végétales (huile de palme, huile de colza totalement hydrogénée), sucre, sel, poudre de curry 7,7 % (curcuma, coriandre, cumin, fenugrec, zeste d’orange, épices), exhausteurs de goût (glutamate monosodique, guanylate disodique, inosinate disodique), colorant (caramel ordinaire), épices (poivre, ail, graine de céleri, moutarde), acidifiant (acide malique)
Golden Curry Mix relevé 92 g
(uniquement pour la France)
Ingrédients : Farine de blé, huiles végétales (huile de palme, huile de colza totalement hydrogénée), sel, sucre, poudre de curry 8,6 % (curcuma, coriandre, cumin, fenugrec, zeste d’orange, épices), exhausteurs de goût (glutamate monosodique, guanylate disodique, inosinate disodique), colorant (caramel ordinaire), épices (poivre, piment, ail, graine de céleri, moutarde), acidifiant (acide malique)
Golden Curry Mix 92g
Golden Curry Mix 220g
Golden Curry Sauce with Vegetables 230g
RECETTES
CURRY JAPONAIS
CLASSIQUEE
Ingrédients
(pour 5 personnes)
- Poulet (ou bœuf, porc) 450g
- Oignons 350g
- Carottes 100g
- Pommes de terre 150g
- Huile 1CS
- Eau 540ml
- S&B GOLDEN CURRY MIX 92 g 1 paquet
Préparation
Faire revenir la viande et les
légumes dans l’huile.
(Environ 5 minutes)
Ajouter l’eau et porter à ébullition.
Réduire le feu, couvrir et laisser
mijoter jusqu’à ce que les
ingrédients soient tendres.
(Environ 15 minutes)
Éteindre le feu, casser le roux
S&B GOLDEN CURRY MIX en
petits morceaux et les ajouter à la casserole.
Lorsque le roux a complètement
fondu comme le ferait un cube de bouillon, remettre la casserole sur le feu et laisser
mijoter
en mélangeant.
Servir chaud sur du riz.
Katsu Curry
EN SAVOIR PLUS
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HISTOIRE
DU GOLDEN CURRY
1966
Adoption d'un emballage doré unique en son genre sur le marché de l'époque.
1972
Pour la première fois au Japon, étiquetage avec trois niveaux de piquant (doux, semi-fort, fort)
1973
Lancement du curry grand format « Golden Jambo Curry »
1977
Utilisation d'un « pot de curry » doré comme symbole
1986
Ajout de bouillon de bœuf pour améliorer le goût.
1991
Début des exportations du Golden Curry Mix
1996
Ajout de « mirepoix », un mélange d'aromates ou de fines herbes sautées, en utilisant des techniques culinaires françaises. Changement de l'emballage qui devient horizontal.
2001
Nouveau design avec mise en avant de l'ajout de mirepoix
2004
Lancement d'un produit en édition limitée avec « Curry Plus »
2007
Augmentation de la saveur piquante pour mettre en avant les 35 types d'épices différents
2009
Goût plus relevé pour une sensation de piquant plus intense
2013
Adoption d'un nouveau processus de production impliquant la torréfaction des épices
2015
Lancement du Premium Golden Curry Mix. Un chef-d'œuvre issu de la passion du goût et basé sur une poudre de curry spécialement créée, etc.
2016
Les 50 ans du lancement du Golden Curry Mix
2017
Lancement du Golden Curry Mix pour l'exportation exclusive en Europe.
2025
Lancement du Golden Curry Mix pour l’exportation exclusive en France.
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