UMAMI TOPPING

Une garniture dans laquelle vous pouvez vous plonger, avec une bouchée satisfaisante et un umami riche.

Où acheter ?

Relish the Crunch

Un assaisonnement unique en son genre qui offre une saveur umami unique, une texture satisfaisante et un croquant qui explose en une délicieuse explosion de saveur épicée. Il ajoute de la profondeur à n'importe quel plat, améliorant la saveur, la texture et la satisfaction générale.

Croquez sur tout

Ajoutez une explosion de saveur et de croquant à vos repas quotidiens.
Fabriqué avec une huile de piment douce et de l'ail frit croustillant, cet UMAMI TOPPING addictif se marie bien avec la viande, les légumes, les œufs, les ramen, les tacos, les pâtes et bien plus encore !

L'histoire de
UMAMI TOPPING

Apprécié par beaucoup au Japon, le S&B Okazu La-Yu (huile de piment) est un assaisonnement connu pour sa texture d'ail frit croustillant et sa saveur umami profonde, introduisant une nouvelle façon de savourer la cuisine maison dans d'innombrables foyers.
La marque UMAMI TOPPING a été développée à partir de notre désir de partager ce goût alléchant avec des personnes dans des pays du monde entier.

  1. Lancé en 2010, ce produit a été développé comme un assaisonnement inspiré de l'huile de piment traditionnelle, conçu pour être apprécié avec du riz et une grande variété de plats.
    La texture croustillante de l'ail frit et des épices, combinée à leur croustillant aromatique, en fait un ajout polyvalent et attrayant à la table du dîner quotidien. Depuis son lancement, il a introduit une nouvelle façon de découvrir la nourriture et a été incorporé dans une grande variété de menus.

  2. L'ail frit et les épices en morceaux ajoutent un croquant supplémentaire à la texture globale, élevant le produit avec une profondeur de saveur et d'arôme accrue.
    Cette évolution souligne sa valeur en tant qu'huile de piment à déguster comme garniture — un ajout à la nourriture plutôt qu'un simple exhausteur — élargissant l'horizon de la culture culinaire umami.

  3. Développé au Japon comme une « huile de piment que l'on peut grignoter », cet assaisonnement de type garniture a été apprécié dans une grande variété de plats. S&B livre désormais cette spécialité née au Japon exclusivement pour le marché international.
    S&B UMAMI TOPPING élargit votre expérience culinaire grâce à son utilisation simple - saupoudrer, mélanger ou garnir - traversant les frontières et les cuisines pour offrir un plaisir libre et des surprises délicieuses dans le monde entier.

Initialement commercialisé sous le nom de Bukkake! Okazu La-Yu
Produit actuel au Japon : Koubashi Umai! Okazu La-Yu
S&B UMAMI TOPPING développé exclusivement pour le marché européen

Histoire de S&B

Dans la quête du "vrai goût", le fondateur de S&B a créé la première poudre de curry authentiquement fabriquée au Japon après un long processus d'essais et d'erreurs.
Cet esprit est resté inchangé et a été transmis jusqu'à ce jour, créant une nouvelle culture culinaire tout en faisant face et en surmontant divers défis.

À propos de nous