享用山葵的小秘訣
新鮮現磨的山葵具有獨特香氣和嗆辣味，若放置太久，香氣和辣味都會漸漸消失。請遵照下列小秘訣，才能品嚐到更美味的山葵。
在烹調前或食用前才調山葵粉或從軟管中擠出。
放太久而失去風味的山葵，可以加幾滴檸檬汁重現美味。- 想品嚐山葵的特殊美味及香氣，但無法接受嗆辣味者，可將山葵稍微加熱後享用， 減少嗆辣味。
簡單好用
山葵搭配許多食物都非常美味，不僅傳統日式料理，還可搭配多種美食。用途多元，正如味噌、醬油等人氣日式調味料。
人氣山葵混搭醬
奶油將奶油融化後，加入山葵輕輕攪拌至呈糊狀。混合後以保鮮膜捲成棒狀，置於冰箱冷藏。濃厚豐醇的山葵奶油搭配牛排，演出夢幻新滋味。還可以加點葡萄乾，做成山葵葡萄乾奶油，即是美味小點心。
美乃滋山葵加美乃滋拌勻，就能輕鬆品嚐。微辣的山葵美乃滋適合搭配油炸食品，也可當沙拉醬使用。
山葵沙拉醬輕鬆簡單的山葵沙拉醬是大家的最愛。將山葵、醋和橄欖油拌勻，加少許鹽和胡椒調味即可。
簡單材料迸出獨特風味
山葵義大利麵在人氣義大利麵醬──培根蛋義大利醬中加點山葵。義式料理搭配山葵的怡人香氣，呈現日式風味新享受。
食譜
山葵麵包將大量山葵抹在吐司上，放進烤箱烤酥。烘烤後辣味會稍微流失，但山葵的風味及怡人香氣猶存。
山葵披薩將山葵塗抹於披薩餅皮，放上配料、起司後，於烤箱烤製。和風披薩保留山葵美味及怡人香氣。
食譜
適合山葵調味醬的食材！
愛思必山葵調味醬具有濃郁卻清爽不膩的山葵口味及溫和辣味，適用於多種菜餚，包括肉類，魚類和沙拉。順口美味，適合搭配醬油及其他醬料。請盡情發揮巧思，親手製作您專屬的美味醬汁吧！
牛排
義大利麵
炸魚薯條
