材料（2人份）
| 豆腐（1.5公分塊狀） |
300克 |
|---|---|
| 豬絞肉 |
150克 |
| 洋蔥（切碎） |
50克 |
| 愛思必鮮味佐料 香酥蒜味辣拌醬 | 3大匙 |
| 蠔油 |
1茶匙 |
| 甜麵醬 （*番茄醬1大匙，伍斯特醬1茶匙） |
1大匙 |
| 熱水 |
200 cc |
| 太白粉 |
1大匙 |
| 蔥（蝦夷蔥） | 適量 |
做法
- 洋蔥粗略切碎。豆腐切成1.5公分塊狀。
- 平底鍋以中火加熱，拌炒絞肉至熟透。
倒入愛思必鮮味佐料 香酥蒜味辣拌醬和洋蔥拌炒。入味後，加入蠔油和甜麵醬，輕輕拌炒。 - 倒入熱水，加入豆腐，燉煮3～4分鐘入味。
- 用同樣份量的水（1大匙）溶化太白粉，勾芡，灑上蔥花。
＊如果沒有甜麵醬，可以使用番茄醬1大匙和伍斯特醬1茶匙取代，依舊美味。
