咖哩風味烤花椰菜

材料(4人份)

花椰菜(一口大小) 1棵(選用較大的:秤重時可食用部分為450克)
愛思必特製咖哩粉 1/2~1大匙
1/3茶匙
橄欖油 適量
【優格醬】 優格 50克
大蒜(泥狀) 1/2茶匙
細香蔥(切碎) 1大匙

做法

  1. 花椰菜切成一口大小。
  2. 【1】放入大碗,灑上咖哩粉、鹽和橄欖油。
  3. 烤箱預熱至200℃,烤25分鐘。
    將【優格醬】攪拌混合,依喜好沾取享用。