印度烤雞

材料 (4人份)

雞腿肉 600克/1.6磅
【A】 優格 8大匙
蒜泥 1茶匙
薑末 2茶匙
愛思必特製咖哩粉 2大匙
2/3茶匙
番茄醬 4茶匙

做法

  1. 雞肉較厚處以菜刀劃開,調整成一樣厚度,切成4-6等分。
  2. 混合攪拌【A】,用來醃漬【1】的雞肉,放入冰箱冷藏庫1小時以上。
  3. 以250度的烤箱烤約20分鐘。