材料（4人份、18Cm×18cm×4cm 的焗烤盤）
| 筆管麵 |
200克 |
|---|---|
| 雞胸肉 |
1片（350克） |
| 鹽 |
少許 |
| 胡椒 |
少許 |
| 橄欖油 |
1/2大匙 |
| 洋蔥（切薄片） |
100克 |
| 奶油 |
1大匙 |
| 牛奶 |
200 cc |
| 愛思必金牌咖哩塊 92克 |
1/2盒（46克） |
| 鮮奶油 |
100 cc |
| 起司（遇熱融化者） |
50克 |
| 義大利香芹 |
適量 |
做法
- 筆管麵依照包裝指示燙熟，先將湯汁瀝乾。
- 雞肉撒上鹽與胡椒，以橄欖油煎至金黃色，切成約7公釐厚。
- 將洋蔥切薄片。
- 鍋子裡放入奶油，開中火融化，放入洋蔥拌炒。
材料變軟後，放入牛奶。
開始沸騰後，關火，放入切成小塊的咖哩塊，予以溶化。
再開火，倒入鮮奶油。 - 將【1】放入【4】，充分攪拌。
放入塗了奶油（上述份量外）的模型中，烤到起司融化且呈現焦黃為止。
依照喜好撒上切碎的香芹。
