材料（6顆 6～8公分（直徑））
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【A】
低筋麵粉 |
200克 |
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泡打粉 |
1大匙 |
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愛思必特製咖哩粉 |
1大匙 |
| 奶油 | 50克 |
| 蜂蜜 |
20克 |
| 雞蛋 |
1顆 |
| 牛奶 | 200 cc |
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【B】
培根（5毫米丁狀） |
50克 |
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洋蔥（切薄片） |
200克 |
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沙拉油 |
1大匙 |
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愛思必特製咖哩粉 |
1茶匙 |
| 核桃 | 50克 |
| 蒔蘿 | 1/2大匙 |
| 培根 |
6片 |
| 沙拉油 |
1茶匙 |
做法
- 奶油與牛奶拿出冰箱，放到奶油變軟，牛奶恢復常溫。【A】過篩。
【B】的培根50克切成5公厘丁狀，洋蔥切成薄片。
平底鍋倒入沙拉油，以中火炒洋蔥直到稍微變色，放入培根與咖哩粉稍微拌炒後放涼。 - 6片培根以沙拉油稍微煎過，核桃粗略切碎。
- 奶油放入大碗，以打泡器打發至鮮奶油狀，加入蜂蜜與蛋液攪拌混合。
倒入牛奶一次倒一點點，攪拌混合。 - 加入【A】，以刮鏟約略攪拌。放入【１】、核桃與蒔蘿，繼續攪拌混合。
- 馬芬模倒入【４】的麵糊，調整形狀好放入【２】煎好的大塊培根。烤箱預熱至200℃，烤20～25分鐘。
