材料（4人份）
| 白菜（菜葉分開） | 1000克 |
|---|---|
| 豬五花肉片 | 300克 |
| 蔥 | 適量 |
| 酒 | 適量 |
| 【愛思必鮮味佐料×柚子醋醬油】 醬油 | 50毫升 |
| 醋 | 50毫升 |
| 雞湯 | 50毫升 |
| 愛思必鮮味佐料 香酥蒜味辣拌醬 | 1大匙 |
| 【愛思必鮮味佐料 芝麻醬】 白芝麻醬 | 1/4大匙 |
|
砂糖 |
2大匙 |
|
醬油 |
2大匙 |
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蠔油 |
1茶匙 |
|
醋 |
2大匙 |
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愛思必鮮味佐料 香酥蒜味辣拌醬 |
1大匙 |
| 【愛思必鮮味佐料 東南亞風味醬】 魚露 | 3大匙 |
| 砂糖 | 3大匙 |
| 醋 | 3大匙 |
| 雞湯 | 3大匙 |
| 愛思必鮮味佐料 香酥蒜味辣拌醬 | 1大匙 |
| 【愛思必鮮味佐料 味噌起司醬】 奶油起司 | 50 克 |
| 味噌 | 2大匙 |
| 砂糖 | 2大匙 |
| 檸檬汁 | 2茶匙 |
| 愛思必鮮味佐料 香酥蒜味辣拌醬 | 1大匙 |
做法
- 白菜菜葉一片一片撕下，與豬肉交互放入4次。切成5公分長，沿鍋邊塞入。重複３～４次。
- 【1】倒入酒，開火加熱。沸騰後蓋上鍋蓋，繼續燉煮。
- 調製各類醬料。
【愛思必鮮味佐料×柚子醋醬油】、【愛思必鮮味佐料 東南亞風味醬】、【愛思必鮮味佐料 味噌起司醬】、【愛思必鮮味佐料 味噌起司醬】 - 沾取喜好的醬料享用。
