All about JAPANESE CURRY
9/24

8Cà-ri KeemaCông thức1. Băm nhuyễn hành tây và cắt nhỏ cà chua.2. Cho dầu thực vật vào nồi nấu, phi thơm hành, sau đó cho thịt bò xay vào xào từ từ.3. Thêm cà chua vào xào chậm rãi.4. Thêm nước vào và vặn lửa lên. Khi bắt đầu sôi, chuyển xuống lửa hơi nhỏ, sau đó đun nhỏ lửa cho đến khi các nguyên liệu chín mềm (thường khoảng 5 phút). 5. Tắt bếp và cho bột đảo bơ cà-ri vào. Khi bột tan chảy, tiếp tục đun lửa nhỏ và nấu cho đến khi hỗn hợp trở nên đặc.6. Rưới nước xốt lên cơm trên đĩa.Cà-ri súpCông thức1. Băm nhuyễn hành tây và cắt khoai tây, cà-rốt, cà tím, bông cải xanh và ớt chuông xanh thành các miếng lớn.2. Đun nóng dầu thực vật trong nồi, cho chân gà vào chiên cho đến khi chân gà chuyển sang màu nâu cả hai mặt thì vớt ra khỏi chảo.3. Đun nóng dầu thực vật trong nồi, sau đó cho hành tây, khoai tây, cà-rốt, cà tím, bông cải xanh, ớt chuông xanh vào xào cho đến khi chín mềm.4. Đưa vào chân gà từ Bước 2, sau đó đổ nước vào và đun sôi. Hớt bỏ bọt (váng), sau đó đun với lửa nhỏ (thường khoảng 20 phút).5. Tắt bếp, cho các vảy hỗn hợp cà-ri vào và đun tiếp. Khi các vảy tan trong nước xốt, đun tiếp ở lửa nhỏ.* Các công thức này sử dụng những sản phẩm được làm để xuất khẩu.Đây là món cà-ri mà bạn sẽ chẳng bao giờ chán, được chế biến bằng cách trộn và hầm như thịt bò xay và rau củ trong nước xốt cà-ri để có độ đặc vừa phải.Đây là một món súp cà-ri dịu nhẹ với đầy đủ các thành phần.Nguyên liệu (10 phần ăn)Thịt bò xay・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・400gHành tây (thái nhỏ) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・400gKhoai tây ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・300gNước ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・750mlS&B Golden Curry Mix in Block cay vừa ・・・・・200gDầu thực vật ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・Lượng phù hợp* Sử dụng các loại thịt băm khác nhau tùy theo sở thích của bạn.Nguyên liệu (10 phần ăn)Chân gà ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10 miếngHành tây (thái nhỏ) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・400gCà-rốt ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200gCà tím ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2 miếngKhoai tây ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・400gBông cải xanh ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200gỚt chuông xanh・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4 tráiNước ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1.400mlS&B Tasty Curry Mix in Flakes cay vừa・・・100g

元のページ  ../index.html#9

このブックを見る