①หั่นผักและเนื้อใหไดขนาดที่สามารถรับประทานไดงาย วางพักไวขอดีของการนำไปใชในรานอาหาร• ปรุงงาย เสริฟงาย เพียงนำไปอุน• นำน้ำซอสนี้ไปประยุกตดัดแปลงจนไดอีกหลากหลายเมนูใหม• ใหรสชาติคงที่ เหมือนกันในทุกแพคแบบสำเร็จรูปในถุงรีทอรต(แบบทานคนเดียว)ยกทั้งถุงรีทอรตมาอุนในน้ำรอน หรือ อาจเปดซอง เทใสภาชนะ แลวอุนดวยเตาไมโครเวฟ③นำถุงรีทอรตที่ผานการอุนแลวมาตัดตามรอย ราดลงบนขาวในจาน เพื่อรับประทาน ระวังมือจะรอนหรือมีแผลผุพองจากความรอนที่ผิวซองที่เพิ่งนำออกมาจากน้ำรอน ②ทาน้ำมันที่ผิวหมอ นำผักและเนื้อที่เตรียมไวมาผัด (ใชไฟปานกลางประมาณ 5 นาที)③เติมน้ำเขาไป เมื่อเดือดแลว ใหหรี่ไฟลง ตมเคี่ยวไปจนกวาผักจะออนนุมลง (ประมาณ 15 นาที หลังน้ำเดือด)④ดับไฟ ใสกอนหรือเกล็ดแกงกะหรี่ลงไป คนใหละลายเขากัน (แบบกอน จะละลายไดดีที่อุณหภูมิ 60 ถึง 70 องศาเซลเซียส) เมื่อละลายแลว ใหเปดไฟอีกครั้ง ตมเคี่ยวดวยไฟออนๆ จนกวาจะน้ำจะขนหนึบ⑤นำแกงกะหรี่ที่ปรุงเสร็จแลวราดขาวในจาน และรับประทานรวมกับขาวรวมเรียนรูวิธีการทำแกงกะหรี่ตนตำรับใหอรอยดวยวิธีงายๆ กับหมอเพียงหนึ่งใบวิธีการทำแกงกะหรี่ขั้นพื้นฐาน5นาที15นาที3～5นาทีแบบเกล็ดแบบกอน②ยกทั้งถุงรีทอรตมาใสลงในน้ำที่ตมจนเดือดแลว รอ 3 ถึง 5 นาที (โดยไมเปดปากถุง)①เติมน้ำในหมอ ตมใหเดือด5
元のページ ../index.html#6