All about JAPANESE CURRY

7/24

Karaniwang CurryResipe1. Gayatin ang karne ng manok at mga gulay sa maliit na bloke. Initin ang vegetable oil sa isang kawali, at igisa ang karne ng manok at mga gulay. (Lagyan ng pampalasa ang manok gamit ang curry powder) 2. Dagdagan ng tubig at kapag nagsisimula ng kumulo alisin ang bula (dumi), pagkataposay pakuluin sa mababa hanggang katamtamang init hanggang sa lumambot ang mga sangkap (karaniwang mga 20 minuto). 3. Patayin ang apoy at ilagay ang curry roux. Kapag natunaw na, ibalik sa mahinang apoy at lutuin hanggang timpla ay maging malapot. 4. Ibuhos ang sarsa sa pinggan.May perpektong timpla ng mga piniling pampalasa ang matapang na curry ng manok na ito , na ginagawa para sa mayamang aroma ng tunay na curry.Katsu CurryAng Katsu Curry na may pirasong manok ay hinahain na may pinagyamang anghang na curry sauce.Resipe1. Initin ang vegetable oil sa isang kawali, at igisa ang maninipis na mga hiwang sibuyas. 2. Kapag nagsisimula ng kumulo mgalagay ng karagdagang tubig, alisin ang bula (dumi), pagkatapos ay pakuluin sa mababa hanggang katamtamang init hanggang sa lumambot ang mga sibuyas (karaniwang mga 20 minuto). 3. Patayin ang apoy at ilagay ang curry akes. Kapag natunaw na, ibalik sa mahinang apoy at lutuin hanggang timpla ay maging malapot. 4. Ilagay at hatiin ang kanin sa pinggan, tpos ibuhos sa ibabaw ang sarsa para ihanda. 1. Gumawa ng kalahating hiwa sa gitna ng karne ng manok at budburan ng asin at paminta. 2. Idagdag ang harina, mga itlog, mga mugmog ng tinapay, pagkatapos ay iayos ang korte kung kinakailangan. 3. I-deep fry sa mantika sa 170°C,, alisin ang mantika at hatiin sa maliit na mga bloke.Mga Sibuyas (hiniwa ng maninipis)･･････400gTubig･･････････････････････････････････････････1,520mlS&B Golden Curry Mix in Flakes･･････････200gVegetable oil･････････････････････････････････Naayong dami Manok (karne sa dibdib)･･･････････････････130g x 10 piecesHarina, mga itlog, mga mumo ng tinapay, asin at paminta*Gumamit ng ibat ibang karnena naayon sa inyong kagustuhanMga Sangkap (10 kada handa)Manok･････････････････････････････････････････････200g Mga Sibuyas･･････････････････････････････････････600gMga Patatas･･････････････････････････････････････400gMga Carrot････････････････････････････････････････100gTubig･･･････････････････････････････････････････････1,200mlS&B Golden Curry Mix in Block Katamtamang Anghang･･200gS&B Oriental Curry Powder････････････････････Naayong damiVegetable oil･･････････････････････････････････････Naayong dami*Gumamit ng ibat ibang uri ng mga karne at pagkaing-dagat na naayon sa inyong kagustuhan (baka,tupa,hipon, at iba pa)Mga Sangkap (10 kada handa)Resipe ng curry* Ang mga resipe na ito ay ginawa para sa mga produktong ang export.6