All about JAPANESE CURRY

15/24

Scallop CurryKaramihan ng mga scallops na kinokonsumo sa Japan ay nagmumula sa Hokkaido. Ang mga nangungunang putahe ng curry ay mayroong minantikilyahang scallops upang mapahusay ang lasa ng umami at samyo ng curry para sa isang mas mayamang lasa.Gyoza Dumpling CurryAng Utsunomiya sa Tochigi Prefecture ay ang lugar para sa gyoza. Ang Gyoza ay lubhang napakapopular, at ang kabuuang dami na kinokonsumo sa Japan ay napapabilang na isa sa pinakamalaki. Ang simpleng pagdaragdag ng isang simpleng curry rice na may gyoza ay kapansin-pansing palalawakin ang prole ng lasa nito.Lobster CurryIse ang sinaunang pangalan para sa rehiyon ng Mie Prefecture. Isang marangyang sangkap ang Ise lobster na ginagamit para sa mga pagdiriwang. Isang espesyal na tampok na iniaalok sa mga menu at sikat na restawran ang Lobster curry.MieTochigiHokkaidoTuna CurryAng Shizuoka Prefecture ay ipinagmamalaki bilang No. 1* tuna catch ng Japan. Ginagawang isang instant na Japanese-style na putahe ang pagdaragdag ng tuna, kumpleto na may kasamang sabaw ng tuna.* 2017 Ministri ng Agrikultura, Kagubatan at Pangisda “Fishery and Aquaculture Fishery Statistics”Shizuoka14