All about JAPANESE CURRY

11/24

Resipe1. Maliliit na hiniwang mga sibuyas, bawang at luya. 2. Initin ang vegetable oil sa kawali, tapos ilagay ang luya at bwang para masalin ang lasa sa mantika. 3. Kapag ang mabangong lasa ng luya at bawang ay lumabas na, ilagay ang mga sibuyas at igisa hanggang sa mging malabot. 4. Ilagay ang giniling na baka at curry powder at prituhin hanggang mabuo. 5. Ilagay ang ketchup at pakuluin sa loob ng 5 hanggang 8 minutos hanggang maalis ang moisture.Curry BreadIsang tinapay na pinalasahan ng curry powder.Croquette (Curry Flavored)Resipe1. Alisin ang mga balat mula sa patatas at gupitin ang quarters. Pakuluan ang mga patatas hanggang sa sila ay lumambot. 2. Dagdagan ng asin at dinurog na patatas habang mainit. 3. Initin ang vegetable oil sa isang kawali, at igisa ang mga sibuyas at giniling na karne ng baka. 4. Idagdag ang patatas mula sa Hakbang 2 hanggang sa mga sangkap mula sa Hakbang 3 pati na rin ang asin, mantikilya at curry powder at haluin. 5. Hatiin sa apat na pantay na bahagi ang kabuuang dami at ihugis ito sa mga hugis-itlog. Maglagay ng harina ng trigo, mga itlog at mumo ng tinapay, at pagkatapos ay iprito sa mantika sa 170 hanggang 178°C.May mayamang lasa ng curry powder ang croquettes. Mga Patatas････････････････････････････500g Mga Sibuyas (Maliliit na hiwa)･･････100g Giniling na Baka･･･････････････････････250g Asin･･････････････････････････････････････5g Tinunaw na Mantikilya･･･････････････20g S&B Oriental Curry Powder･･････････20g Cake our･･･････････････････････････････25g Binating itlog･･･････････････････････････2 piraso Mugmog ng tinapay･･･････････････････50g*Gumamit ng ibat ibang hiniwa na karnena naayon sa inyong kagustuhan.Mga Sangkap (10 kada handa)Giniling na baka････････････････････････････････280gMga sibuyas (maliliit na hiwa)･･･････････････150gLuya･･････････････････････････････････････････････15gBawang･･････････････････････････････････････････15gKetchup･････････････････････････････････････････75gS&B Oriental Curry Powder･･････････････････15gVegetable oil (para sa stir-fry)･･･････････････Naayong damiMga Sangkap (10 kada handa)Palaman ng bawat handa: 40g* These recipes use products made for export.10