6Традиционный карриРецепт1. Порежьте курицу и овощи кубиками небольшого размера. Разогрейте в кастрюле растительное масло и тщательно обжарьте на нём курицу с овощами (приправьте курицу порошком карри).2. Влейте воду, а когда она закипит, снимите пену и тушите продукты на медленном или среднем огне до размягчения (примерно 20 минут). 3. Выключите нагрев и добавьте карри-ру. Когда он растворится, вновь включите нагрев и тушите до загустения. 4. Полейте соусом рис на тарелке.Katsu Curry (кацу-карри)Рецепт1. Разогрейте в кастрюле растительное масло и тщательно обжарьте на нём нашинкованный лук.2. Влейте воду, а когда она закипит, снимите пену и тушите лук на медленном или среднем огне до размягчения (примерно 20 минут). 3. Выключите нагрев и добавьте хлопья карри. Когда они растворятся, вновь включите нагрев и тушите до загустения. 4. Выложите рис и котлету на тарелку и полейте соусом для подачи.<Котлета>1. Разрежьте куриное мясо посередине до половины и посыпьте солью и перцем.2. Обваляйте куриное мясо в муке, яйцах и панировочных сухарях, сформировав котлету необходимого размера.3. Зажарьте в масле при температуре 170 °C, стряхните остатки масла и нарежьте кубиками.Рецепты приготовления карри* В этих рецептах используются экспортные продукты.Этот питательный карри с курицей содержит идеальное сочетание специй, воссоздающих богатый аромат настоящего карри. Katsu Curry (кацу-карри) с куриной котлетой под пряным соусом карри.Ингредиенты (на 10 порций)Курица ･･････････････････････････････････････････200 г Лук репчатый･････････････････････････････････600 гКартофель･････････････････････････････････････400 гМорковь･････････････････････････････････････････100 гВода･･･････････････････････････････････････････････1200 млS&B Golden Curry Mix in Block, среднеострый････････････････････････････････200 гS&B Oriental Curry Powder･･････････････по вкусуРастительное масло ･････････････････････по вкусу* Вы можете добавить разные виды мяса или морепродуктов, исходя из своих предпочтений (говядину, баранину, креветки и т. п.)Ингредиенты (на 10 порций)Лук репчатый (шинкованный тонкими ломтиками)･･･400 гВода･･･････････････････････････････････････････････1520 млS&B Golden Curry Mix in Flakes･･･････200 гРастительное масло ･････････････････････по вкусу<Котлета>Курица (грудка) ･･････････････130 г x 10 кусочковМука, яйца, панировочные сухари, соль и перец* Вы можете добавить разные виды мяса, исходя из своих предпочтений
元のページ ../index.html#7