da S&B.além de receitas secretas. * Quantitativo de respondentes: 204 pessoasMelhor época do ano para comer curryVerão21,6% (44 votos)Outono3,4% (7 votos)Inverno4,9% (10 votos)Todo o ano69,6% (142 votos)Primavera0,5% (1 voto)As pessoas que responderam que consomem “o ano inteiro” formaram a maioria, seguidas daquelas que consomem com mais frequência no verão. As pessoas tendem a consumir mais curry no verão porque ele tem um efeito estimulante no apetite.Ingredientes secretos preferidos(até 3 opções)Obtivemos 110 respostas. Molhos e leite que adicionam intensidade ao sabor foram os mais citados. Também houve respostas únicas, como vinho, alho ou abacaxi. Houve também uma quantidade notável de respostas para cominho, o que é esperado em um público ligado a uma fabricante de temperos.1º: Molho (ostras, molho inglês etc.)2º: Leite3º: Chocolate4º: Molho de soja5º: Café solúvel6º: Alho7º: Chutney8º: Mel9º: Gengibre10º: Creme de leite frescoMelhor horário para comer curryCafé da manhã2,0% (4 votos)Almoço36,2% (74 votos)Jantar59,8% (122 votos)Petisco noturno2,0% (4 votos)A melhor hora do dia para consumir curry foi considerada o jantar. A família reunida à mesa para o jantar, saboreando curry, é uma imagem simbólica que vem a nossa mente. O segundo horário preferido foi o almoço. O curry também se mostra popular como fast food entre os trabalhadores no Japão.Preferências específicas paramétodos especiais de preparação• Refogue a cebola demoradamente, faça os vegetais bem refogados e cozinhe.• Aproveite o tempo para preparar o purê, moagem ou corte dos ingredientes.• Adicione especiarias, como sementes de cominho primeiro.• Use ervas, como pimenta da jamaica e louro para cortar o cheiro da carne.• Cozinhe a carne e os vegetais grandes na panela de pressão. Também funciona usar uma panela elétrica a seco.• Use tomates inteiros, em vez de adicionar água.• Faça um arroz temperado com especiarias.• Refogue os ingredientes com curry em pó.• Cozinhe a carne com água carbonada para amaciar os ingredientes.Houvediversasrespostas16
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