All about JAPANESE CURRY

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Tuna Curry (Curry de atum)A província de Shizuoka orgulha-se de ser campeã* na pesca de atum. Adicionar atum ao curry cria imediatamente um prato com sabor de peixe em estilo japonês.* 2017 Ministério da Agricultura, Florestas e Apicultura “Fishery and Aquaculture Fishery Statistics”ShizuokaLobster Curry (Curry de lagosta)Ise é o nome antigo da província de Mie. A lagosta Ise é um ingrediente de luxo, usando em comemorações especiais. O curry de lagosta é um prato de destaque nos menus dos restaurantes famosos.MieScallop Curry (Curry de escalopes)A maior parte dos escalopes consumidos no Japão vem de Hokkaido. Cubra os pratos de curry com escalopes refogados na manteiga para obter um sabor intenso de Umami e um aroma de curry para criar um sabor inigualável.HokkaidoGyoza Dumpling Curry (Curry de gyoza dumpling)Utsunomiya, na província de Tochigi, é famosa pelo gyoza. O gyoza é extremamente popular, sendo o Japão um dos líderes no consumo. Basta colocar gyoza sobre um simples arroz de curry para incrementar o sabor do prato.Tochigi14