All about JAPANESE CURRY

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Edamame (vagem de soja verde) CurryTambém conhecido como “curry de zunda”. O Zunda (purê de soja verde cozida) também é usado para sobremesas na província de Miyagi. Substitua a carne por zunda para preparar pratos saborosos ideais para veganos.HiroshimaMiyagiSake Lees Curry (Curry de sake kasu)A antiga capital de Kyoto está repleta de suas famosas adegas de sake. O sake lees é um subproduto da fabricação do sake japonês e é geralmente usado na culinária do país como um ingrediente para intensicar o sabor de um prato. Adicionado ao curry, faz com que ele mais intenso e encorpado, além de deixar um aroma maravilhoso.KyotoCURRY x CULINÁRIA LOCALCURRY x CULINÁRIA LOCALO curry japonês combina com qualquer ingrediente e pode fazer parte de uma ampla variedade de pratos.Receitas de curry locais, preparadas com ingredientes regionais, são muito populares em todo o Japão.Combine com os produtos da sua região ou ingredientes especiais do seu restaurante e crie um menu de curry original e exclusivo.OkinawaOyster Curry (Curry de ostras)A província de Hiroshima é famosa por suas ostras. A região é responsável por mais da metade da produção nacional*. O curry de ostras é um prato popular, também vendido em sachê.* 2017, Ministério da Agricultura, Florestal e Apicultura “Fishery and Aquaculture Fishery Statistics”A cultura americana teve um grande impacto em Okinawa. Isso se mostra no spam. Spam com bolinhos de arroz é um prato muito popular e o curry também combina perfeitamente para uma experiência saborosa.Spam Curry (Curry de spam)13