Curry UdonReceita1. Corte o frango em tirinhas finas, corte o alho-poró em duas metades e depois cada parte em quatro partes iguais.2. Misture os ingredientes do item A na panela e deixe ferver. Adicione o curry em flocos, misture bem e adicione a carne de frango da Etapa 1 e cozinhe tudo por 2 minutos.3. Acrescente o alho-poró da Etapa 1 e deixe ferver, depois adicione o amido e a água.4. Cozinhe o macarrão em outra panela, reserve e despeje o molho da Etapa 3 para finalizar o prato.Esse é um Curry Udon com sabor intenso da cozinha japonesa.Kara-age Chicken (frango frito japonês)(sabor de curry)Receita1. Corte o frango em pedaços pequenos.2. Coloque todos os ingredientes do item A em um saco plástico, acrescente a carne de frango da Etapa 1 e deixe marinar. Coloque o saco na geladeira por cerca de 30 minutos.3. Misture os ingredientes do item B em um recipiente, depois misture-os aos ingredientes da Etapa 2.4. Coloque óleo vegetal em uma frigideira funda e aqueça a 180 °C.5. Frite os ingredientes da a Etapa 3 por cerca de 5 minutos.Kara-age Chicken com o sabor intenso de curry em pó.Udon････････････････････････････････････････････10 porçõesFrango (coxa)･････････････････････････････････････500 gAlho-poró･･･････････････････････････････････････････1 taloA Água･････････････････････････････････････････････3.000 ml Dashi japonês instantâneo (caldo)･･･10 g Mirin･･････････････････････････････････････････････200 ml Molho de soja････････････････････････････････200 ｍlAmido e água･････････････････････････････････････150 mlS&B Golden Curry Mix in Flakes, médio picante･･･100 g*Use diferentes variedades de carne, de acordo com a sua preferência.Ingredientes (10 porções)A Frango (coxa)････････････････････････････500 ｇ Molho de soja･･･････････････････････････15 ml Sake･････････････････････････････････････････15 ml Sal････････････････････････････････････････････2 g Gengibre ralado････････････････････････3 g Alho ralado･･･････････････････････････････4 g Água･････････････････････････････････････････50 ml S&B Oriental Curry Powder････････25 gB Farinha de trigo･････････････････････････30 g Fécula de batata･･･････････････････････30 gÓleo vegetal (para fritar)･････････････････a gostoIngredientes (10 porções)Outras receitas9
元のページ ../index.html#10