All about JAPANESE CURRY
5/24

Voordelen van curryvlokkenOriental Curry PowderDe verkoop van Oriental Curry Powder, een exclusief product voor de export, ging van start in 2014. Dit product wordt bereid volgens de zorgvuldige productiemethode van “Red Can” (het Rode Blik), het meest populaire currypoeder in Japan en sinds 1950 de Japanse standaard. De bereiding bevat specerijen en kruiden in een uitstekende verhouding gemengd om het best mogelijke aroma naar boven te halen.Golden CurryHet merk Golden is in Japan zeer goed bekend sinds de lancering in 1966. Met behoud van zijn volle smaak en aromatische karakter blijft het zich tot op de dag van vandaag verder ontwikkelen. Om iedereen ter wereld gemakkelijk en betrouwbaar te laten genieten van de rijkdom van het aroma van Golden Curry, bestaat het assortiment van S&B uit drie artikelen die uitsluitend bestemd zijn voor de export: roux, vlokken en kant-en-klare bereidingen. Met een uniek productieproces waarin de aroma's van verschillende specerijen en kruiden zijn opgenomen, versterkt Golden Curry de smaak van elk ingrediënt dat ermee bereid wordt.Dinner CurryDit is de eerste “S&B's Finest European Curry,” uitgebracht in 1973. Een speciale mix van unieke kruiden geeft de smaak van deze curry een extra dimensie. Deze uitsluitend voor de export bestemde Dinner Curry Flakes (vlokken) zijn gemaakt met een unieke ingrediëntenmix. Er wordt enkel gebruik gemaakt van zorgvuldig geselecteerde uien (een onmisbare smaakmaker in westerse sauzen) met de juiste balans tussen zoet en zuur. De uien worden zolang geroosterd tot ze goudbruin zijn, waardoor hun rijkdom en zoetheid in de curryvlokken wegsmelt.Tasty CurryTasty Curry wordt van een groentebouillon van zorgvuldig gestoofde groenten gemaakt wat zorgt voor “rijkdom en diepte” van smaak. Deze uitsluitend voor de export bestemde curry is een optimale combinatie van heerlijke groenten en gaat goed samen met elk toegevoegd ingrediënt.Curry Sauce with Vegetables (met groenten) kant-en-klaar Gewoon verwarmen om te genieten van een heerlijke Japanse curry bomvol groenten. Deze zachte curry is bereid met uitgebalanceerde zachte kruiden, zonder MNG of ingrediënten van dierlijke oorsprong.Curry SauceDeze curry bevat specerijen en kruiden waaraan gesauteerde uien worden toegevoegd, waardoor er een uitstekend aroma ontstaat. Het handige kant-en-klaarzakje kan worden verwarmd om snel van zijn inhoud te kunnen genieten. Er wordt geen gebruik gemaakt van MNG of ingrediënten van dierlijke oorsprong, noch van vaste stoffen, waardoor dit een veelzijdige currysaus is die geschikt is voor elk type recept.CurrypoederEen kruidenmix die alleen kruiden en specerijen bevat. Veelzijdig - kan worden gebruikt om smaak of kleur aan een gerecht toe te voegen.Hoeft niet versneden te worden en smelt gemakkelijk. De vlokken kunnen afgewogen worden met een maatbeker.Voordelen van curryrouxKomt in blokjes om de hoeveelheid makkelijk te bepalen zonder te hoeven afwegen.Curryroux en -vlokken smelten goed bij 60°C tot 70°C. Zet eerst het vuur uit en laat vervolgens smelten in de kookpot.CurryrouxEen mengsel van currypoeder, tarwebloem, oliën en vetten. CurryvlokkenIn kleine blokjes gesneden curryroux. Geschikt voor bereidingen in grote hoeveelheden.Kant-en-klaar (bevat groentenbrokjes)Bereide curry verwerkt door verhitting en sterilisatie. De smaak is consistent. Gewoon verwarmen en serveren.Kant-en-klaar (zonder groentenbrokjes)Bereide curry verwerkt door verhitting en sterilisatie. De smaak is consistent. Gewoon verwarmen en serveren. Aanbevolen als toppingsaus voor bijvoorbeeld Katsu Curry (curry met kotelet).Kenmerken van het merk S&B CurryVerschillende vormen van S&B Curry4

元のページ  ../index.html#5

このブックを見る