De hoeveelheid zout in elke portie curry is eigenlijk vrij laag, dus het kan perfect worden gebruikt in een zoutarm dieet. De pittige smaak van curry is afkomstig van kruiden zoals peper, chilipeper en gember. De scherpe smaak van deze kruiden is anders dan de doordringende smaak van zout. Het zoutgehalte in een curryroux varieert van het ene product tot het andere, maar over het algemeen bedraagt het ongeveer 10%. Aangezien de gebruikte hoeveelheid per portie 18 tot 20 gram is, zou de hoeveelheid zout per portie ongeveer 1,8 tot 2,0 gram bedragen. Het Ministerie van Volksgezondheid, Arbeid en Welzijn instrueert momenteel mensen om de zoutconsumptie per persoon per dag te beperken tot 10 gram of minder. In dat opzicht is de curry met zoutgehalte onder de 3,3 gram per portie niet alleen niet problematisch, maar kan zelfs worden aanbevolen als zoutarm dieet.AACurry heeft een sterke smaak. Betekent dit dat curry veel zout bevat?QIs er een goede manier om te voorkomen dat er te veel currysaus wordt gemaakt van kant-en-klaar-verpakkingen?Q3kg150g3,3gZoutconsumptieAKan currypoeder worden gebruikt zonder op te warmen?QKant-en-klare verpakkingen zijn verkrijgbaar in verpakkingen van 3kg en 150g. Een combinatie hiervan kan een goede manier zijn.Gebruik bijvoorbeeld de 3kg-verpakking aan het begin van de dag en gebruik dit voor het grootste deel van de bestelling. Als de sluitingstijd nadert, gebruikt u vervolgens 150g-pakketten in plaats van 3kg-pakketten. Deze zijn bedoeld voor individuele porties. Dit zou een goede oplossing kunnen zijn om verspilling te voorkomen.Hoewel de currysaus kan worden bewaard, verliest ze echter haar oorspronkelijke smaak als de verpakking reeds gedurende langere tijd werd opgewarmd.S&B Oriental Curry Powder is tijdens het productieproces geroosterd om de unieke smaak naar boven te halen en kan direct aan de dressing of de maaltijden worden toegevoegd zonder op te warmen. Vermijd de bereiding lang te laten staan wanneer het currypoeder gebruikt wordt op rauw voedsel.22
元のページ ../index.html#23