All about JAPANESE CURRY

11/24

Resipi1. Bawang besar, bawang putih dan halia yang dicincang halus. 2. Panaskan minyak sayur di dalam kuali menggoreng, kemudian tambah halia dan bawang putih untuk menambah rasa di dalam minyak. 3. Selepas naik bau bagi halia dan bawang putih, tambah bawang besar dan tumis sehingga menjadi lembut. 4. Tambah daging cincang dan serbuk kari dan tumis sehingga menjadi berketul-ketul. 5. Tambah sos tomato dan reneh selama sekitar 5 ke 8 minit sehingga air menjadi kering.Roti KariRoti berempah serbuk kari.Kroket(Perisa Kari)Resipi1. Kupas kulit ubi kentang dan potong kepada empat bahagian. Rebus kentang sehingga lembut. 2. Tambah garam dan hancurkan kentang semasa masih panas. 3. Panaskan minyak sayuran di dalam kuali untuk menggoreng dan tumis bawang besar serta daging cincang. 4. Tambah kentang daripada Langkah 2 ke dalam bahan-bahan di Langkah 3 serta garam, mentega dan serbuk gari dan gaulkan. 5. Bahagikan kepada empat bahagian yang sekata dan bentukkan supaya menjadi bujur. Salut dengan tepung gandum, telur dan serbuk roti, kemudian goreng di dalam minyak pada suhu 170 ke 178°C.Kroket kari yang kaya dengan perisa kari berempah.〈Inti〉Ubi kentang･･･････････････････････････････････500ｇ　　 Bawang besar (dicincang halus)･･･････････100g　　 Daging cincang･･････････････････････････････250ｇ　　 Garam･･･････････････････････････････････････････5g　　 Mentega dicairkan･･････････････････････････20g　　 S&B Oriental Curry Powder･････････････20g 〈Roti〉Tepung kek････････････････････････････････････25g　　 Telur yang dipukul･･････････････････････････2 biji　　 Serbuk roti･････････････････････････････････････50g　　 Minyak sayuran 　　 (untuk menumis dan menggoreng)･･････Jumlah yang bersesuaian*Gunakan jenis daging cincang yang berbeza mengikut cita rasa anda.Bahan-bahan (10 hidangan) Daging cincang････････････････････････････280gBawang (dicincang halus)･････････････150gHalia････････････････････････････････････････････15gBawang putih･･･････････････････････････････15gSos tomato･･････････････････････････････････75gS&B Oriental Curry Powder･･･････････15gMinyak sayuran (untuk menumis)･･･Jumlah yang bersesuaianBahan-bahan (10 hidangan)Inti untuk setiap hidangan: 40g* Resipi ini menggunakan produk yang dihasilkan untuk tujuan eksport.10