All about JAPANESE CURRY
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키마 카레레시피1. 양파는 잘게 썰기 • 토마토는 굵게 썹니다.2. 프라이팬에 식용유로 양파를 볶고 거기에 다진 고기를 넣어 천천히 볶습니다.3. 토마토를 넣어 가볍게 볶습니다.4. 물을 넣고 불에 올려 끓고 나면 약간 약불로 재료가 부드러워질 때까지 끓입니다(약 5분).5. 일단 불을 끄고 카레 루를 쪼개 넣고 녹으면 다시 불에 올려 가볍게 끓입니다.6. 접시에 밥과 함께 보기 좋게 담으세요.다진 고기와 야채가 알맞게 카레 소스에 녹아있는 질리지 않는 카레입니다.수프 카레레시피1. 양파는 잘게 썰고 감자, 당근, 가지, 브로콜리, 피망은 큼직한 사이즈로 자릅니다.2. 냄비에 식용유를 가열하고, 닭다리의 양면이 노릇노릇 해질 때까지 구워 일단 꺼냅니다.3. 냄비에 식용유를 가열하고 양파, 감자, 당근, 가지, 브로콜리, 피망을 부드러워질 때까지 잘 볶습니다.4. 냄비에 2.의 닭다리를 넣고 물을 넣어 끓으면 거품을 제거하고 약불로 익힙니다(약 20분).5. 일단 불을 끄고 카레 후레이크를 넣고 녹으면 다시 약불로 끓입니다.재료가 듬뿍 들어간 마일드한 맛의 수프 카레입니다.다진 쇠고기・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・400g양파 (잘게 썬 것)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・400g토마토・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・300g물・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・750mlS&B 골든카레 루 약간 매운맛・・・・・・・・・・・・・・200g식용유・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・적량※다진 고기는 기호에 따라 변경해 주세요.재료 (10접시분)닭다리・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10개양파 (잘게 썬 것)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・400g당근・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200g가지・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2개감자・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・400g브로콜리・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200g피망・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4개물・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,400mlS&B 도로케루 카레 후레이크 약간 매운맛・・・100g재료 (10그릇분)※수출 전용 제품의 사용을 전제로 한 레시피입니다.8

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