카레의 시작유럽 여러 나라들이 동양의 향신료를 찾아 앞다투어 항해했던 대항해시대에 돌입하였고, 유럽 문헌에 최초로 카레가 등장.16세기 전영국의 요리책『Art Cookery Made Plain and Easy』안에 최초로 카레 레시피 게재.1747년영국의 크로스 앤 블랙웰사(C&B)가 전 세계 최초로 카레 파우더를 제품화. (정확한 출시 연도는 불명)1772년경영국 C&B사의 카레 파우더, 일본으로 건너 오다.1870년경클라크 박사가 개교한 삿포로농학교(현 홋카이도대학)의 기숙사에서 라이스 카레가 식당 메뉴로 등장.1876년일본 외식에 라이스 카레가 처음으로 등장. 카레가 보다 널리 퍼지는 계기가 되었 습니다.1877년카레우동이 발명되었습니다.※1904년카츠카레가 발명되었습니다.※1918년카레빵이 발명되었습니다.※1927년일본 첫 고형 카레 루가 탄생했습니다.1950년세계 최초의 레토르트 카레가 탄생했습니다.1968년야마자키 미네지로(에스비 식품 창업자)가 국산 첫 카레 파우더 제조에 성공했습니다.1923년첫 가정용 카레 파우더 「ヒドリ印カレー粉(히도리 브랜드 카레 파우더)」를 日賀志屋(에스비 식품의 전신)가 출시하였습니다.1930년ーー 카레가 일본에 유행하기 시작하다 ーーヒドリ印カレー粉(히도리 브랜드 카레 파우더)※여러 의견 있음19
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