소리.누구에게도 지지 않습니다.※조사인수 : 204명카레를 가장 자주 먹는 계절여름21.6% (44명)가을3.4% (7명)겨울4.9% (10명)일 년 내내69.6% (142명)봄0.5% (1명)「일 년 내내 먹는다」에 이어 여름에 먹는다고 응답한 분이 많았습니다. 카레에는 식욕 증진 효과가 있어, 여름에는 카레가 더욱 먹고싶어 집니다.좋아하는 카레의 첨가물 (3개까지 응답 가능)응답은 약 110종류가 있습니다. 맛에 깊이를 더 하는 소스나 우유가 인기입니다. 와인이나 마늘 • 파인애플 등 특별한 응답도 있었습니다. 향신료 메이커답게 쿠민이란 응답도 눈에 띄었습니다. 1위 소스(오이스터 • 우스터 등) 2위 우유 3위 초콜릿 4위 간장 5위 인스턴트 커피 6위 마늘 7위 처트니 8위 벌꿀 9위 생강 10위 생크림카레를 가장 자주 먹는 시간아침 식사2.0% (4명)점심 식사36.2% (74명)저녁 식사59.8% (122명)야식2.0% (4명)저녁 식사 때에 먹는다는 응답이 가장 많았 습니다. 가족이 모여서 맛있게 먹고 있는 장면이 눈에 선합니다. 저녁 식사에 이어 인기였던 것이 점심 식사였습니다. 일본의 패스트푸드로써, 일하는 사람에게 인기인 것 같습니다.소신 있는 조리 방법• 양파를 장시간 볶는다, 야채를 잘 볶는다, 잘 끓입니다.• 퓌레로 만들거나, 잘게 썰기, 빗모양 썰기 등의 소신이 있습니다.• 쿠민씨드 등의 스타터 향신료를 맨 처음에 넣습니다.• 홀 스파이스나 월계수 잎 등의 허브를 고기의 잡내 제거에 사용합니다.• 압력솥 등으로 고기나 큼직한 야채를 제대로 익히세요. 전기압력솥을 사용해 물 없이 조리 할 수도 있습니다.• 물을 사용하지 않고 홀토마토를 사용합니다.• 페퍼라이스로 합니다.• 카레 파우더로 재료를 볶습니다.• 물 대신 탄산수로 고기를 끓이면 부드러워집 니다.응답 다수16
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