풋콩 카레별명“즌다 카레”미야기현에서는 디저트에도 자주 사용되는 「즌다(풋콩 또는 잠두의 페이스트)」. 고기 대신 첨가하면 비건(채식하시는) 분도 맛있게 드실 수 있습니다.굴 카레굴이라고 하면 먼저 떠오르는 것이 히로시마현 이죠. 국내 생산량의 절반 이상※을 히로시마현이 차지하고 있습니다. 굴 카레는 레토르트로도 판매되고 있는 인기 메뉴입니다. ※2017년 농림수산성「어업·양식업 수산 통계」히로시마미야기술지게미 카레유명한 술 창고가 산재하는 옛 도읍 교토. 일본술을 제조한 후 나오는 부산물인 술지게미는 요리의 풍미를 깊게 하는 소재로써, 일식에도 자주 사용됩니다. 카레에 술지게미, 진한 맛이 깊어지고 뛰어난 향이 퍼집니다.교토CURRY x LOCAL FOODCURRY x LOCAL FOOD어떤 식재료와도 잘 어울리며 다양한 메뉴를 즐길 수 있는 일본 카레입니다.일본 각지에서는 그 지역에서 생산한 식재료를 사용한 로컬 카레가 인기를 끌고 있습니다.여러분 지역의 특산품이나 가게에서 자랑하는 식재료를 솜씨 좋게 조합하여 독창적인 오리지널 카레를 제공해 보세요.스팸 카레오키나와에는 미국 문화가 짙게 반영되어 있습 니다. 단적인 예로 스팸이 있습니다. 스팸 주먹 밥은 널리 사랑 받고 있지만, 카레와 먹어도 잘 어우러지는 맛입니다.오키나와13
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