In Giappone si prepara una salsa ricca, generalmente utilizzando un roux.Riso fumanteJapanese CurryPiatto tradizionale giapponese, amato da grandi e picciniVendite annue totali di curry roux e prodotti pronti per la vendita al dettaglioNumero di ristoranti che includono il curry nel menùClassica dei cibi preferiti dai bambini*5Alcune informazioni sul Curry giapponeseSuperiore alle vendite sul mercato per la categoria dei condimenti.Superiore alle vendite totali di maionese e ketchup messi insieme.Circa 100 miliardi di yen*3Oltre 10.000*1Numero di ristoranti che includono hamburger nel menù: Circa 8.000*21°: curry 2°: sushi 3°: Kara-age ChickenAnche i bambini lo adorano!*1: nostro sondaggio *2: statistiche della Nihon Hamburg and Hamburger Association *3: INTAGE SRI mercato del curry roux e del curry pronto Vendite totali per il 2018 *4: “Statistica di All Japan Curry Manufacturers Association”. *5: Sondaggio GurunaviFrequenza di consumoUna volta ogni 5 giorni*4 (73 volte in 365 giorni)Gli ingredienti tipici sono:• Cipolle• Carote• Patate• CarneGuarnito con sottaceti fukujinzuke, per esaltarne il sapore1
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