Curry mit JakobsmuschelnDie meisten der in Japan konsumierten Jakobsmuscheln werden in Hokkaido gezüchtet und verarbeitet. Erstklassige Currygerichte mit in Butter gebratenen Jakobsmuscheln verfeinern den Umami-Geschmack und die Curryaromen und sorgen insgesamt für einen reichhaltigeren Geschmack.Gyoza Curry (mit Teigtaschen)Utsunomiya in der Präfektur Tochigi ist der Ort für Gyoza (Teigtaschen). Gyoza erfreuen sich großer Beliebtheit und der Gesamtkonsum in Japan zählt zu den höchsten weltweit. Gyoza als Garnierung auf einfachem Curryreis verändert das Geschmacksprol enorm.TochigiHokkaidoThunsch-CurryDie Präfektur Shizuoka kann sich damit rühmen, die Top-Region* für Japans Thunschfang zu sein. Durch die Zugabe von Thunsch wird ein Curry sofort zu einem Gericht japanischer Art, was mit Thunsch-Bouillon noch zusätzlich abgerundet wird.* 2017 Ministerium für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei „Fischerei- und Aquakulturstatistik“ShizuokaHummer-CurryIse ist der alte Name für die Region der Präfektur Mie. Ise-Hummer ist eine Luxuszutat für feierliche Anlässe. Hummer-Curry wird als Spezialität auf der Speisekarte von vielen berühmten Restaurants angeboten.Mie14
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